Listado completo de Estrellas Michelín 2015 en España

Guía Michelín 2015

Cada año esperamos que nuestros vecinos franceses reconozcan en la Guía Michelín, tal y como se merecen, el buen hacer de los cocineros de nuestro país. Sin embargo cada vez cuesta más imaginarse que admitirán que nuestra gastronomía está sufriendo una explosión de talento y que la generación de cocineros españoles más preparada está capacitada para abrirse paso en el firmamento de “macarrones”. Hasta la edición del año que viene solo queda resignarse y felicitar a todos los galardonados. ¡Enhorabuena currantes!

En fin… aquí os dejo el listado de todos los restaurantes galardonados en esta edición 2015 de la Guía Michelín ordenados por provincia y más abajo podréis ver la clasificación por provincias:

***TRES ESTRELLAS***

Tres estrellas Michelin

(no hay novedades)

Provincia

Sant Pau. Carme Ruscalleda Barcelona
Quique Dacosta. Alicante
El Celler de Can Roca. Joan Roca Girona
Akelarre. Pedro Subijana Guipuzcoa
Arzak. Juan Mari Arzak Guipuzcoa
Martín Berasategui Guipuzcoa
Diverxo. David Muñoz Madrid
Azurmendi. Eneko Atxa Vizcaya


**DOS ESTRELLAS**

Nuevos restaurantes con

dos Estrellas Michelín

Provincia

Aponiente. Ángel León Cádiz

Restaurantes que ya poseían

dos estrellas en 2014

Provincia

Casa Marcial. Nacho Manzano Asturias
Abac. Jordi Cruz Barcelona
Enoteca. Paco Pérez Barcelona
Lasarte. Martín Berasategui Barcelona
Moments. Raül Balam Barcelona
Atrio. Toño Pérez Cáceres
Les Cols. Fina Puigdevall Girona
Miramar. Paco Pérez Girona
Mugaritz. Andoni Luis Aduriz Guipuzcoa
El Portal. Francis Paniego La Rioja
El Club Allard. María Marte Madrid
La Terraza del Casino. Paco Roncero Madrid
Ramón Freixa. Ramón Freixa Madrid
Santceloni. Óscar Velasco Madrid
Sergi Arola Gastro. Sergi Arola Madrid
M.B. Martín Berasategui Santa Cruz de Tenerife


*UNA ESTRELLA*

Nuevos restaurantes con

una Estrella Michelín

Provincia

El Retiro Asturias
Pakta Barcelona
Elkano Guipuzcoa
Tatau Bistro Huesca
Can Dani Islas Baleares
Andreu Genestra Islas Baleares
Simply Fosh Islas Baleares
Álbora Madrid
DSTAgE Madrid
La Cabra Madrid
Montia Madrid
Punto MX Madrid
Nova Ourense
Kazan Santa Cruz de Tenerife
La Lobita Soria
El Carmen de Montesión Toledo
Casa Manolo Valencia
Refectorio Valladolid
Aizian Vizcaya

Restaurantes que ya poseían

estrella en 2014

Provincia

Árbore da Veira A Coruña
A Estación A Coruña
Alborada A Coruña
As Garzas A Coruña
Retiro da Costiña A Coruña
Marqués de Riscal Álava
Maralba Albacete
Monastrell Alicante
BonAmb Alicante
Casa Alfonso Alicante
Casa Pepa Alicante
L’Escaleta Alicante
La Finca Alicante
Alejandro Almería
La Costa Almería
Arbidel Asturias
El Corral del Indianu Asturias
Casa Gerardo Asturias
Real Balneario Asturias
El Puerto Asturias
Tickets Barcelona
L’Ó Barcelona
Alkimia Barcelona
Caelis Barcelona
Cinc Sentits Barcelona
Comerç 24 Barcelona
Dos Cielos Barcelona
Gaig Barcelona
Hisop Barcelona
Hofmann Barcelona
Manairò Barcelona
Fonda Sala Barcelona
Moo Barcelona
Neichel Barcelona
Saüc Barcelona
Via Veneto Barcelona
Els Casals Barcelona
L’Angle Barcelona
Capritx Barcelona
Estany Clar Barcelona
Can Jubany Barcelona
Dos Palillos Barcelona
Koy Shunka Barcelona
Lluerna Barcelona
Nectari Barcelona
Solana Cantabria
Annua Cantabria
Cenador de Amós Cantabria
Cal Paradís Castellón
Choco Córdoba
Las Rejas Cuenca
La Salgar Gijón
Casamar Girona
La Cuina de San Simon Girona
Ca L’Enric Girona
Ca L’Arpa Girona
Bo.Tic Girona
Massana Girona
La Fonda Xesc Girona
Els Tinars Girona
Les Magnòlies Girona
Els Brancs Girona
Alameda Guipuzcoa
Kokotxa Guipuzcoa
Mirador de Ulía Guipuzcoa
Miramón Arbelaitz Guipuzcoa
Zuberoa Guipuzcoa
Lillas Pastia Huesca
Las Torres Huesca
Venta Moncalvillo La Rioja
Cocinandos León
Malena Lleida
Fogony Lleida
Casa José Madrid
Coque Madrid
Kabuki Madrid
Kabuki Wellington Madrid
Chirón Madrid
El Lago Málaga
Skina Málaga
José Carlos García Málaga
Es Fum Mallorca
Jardín Mallorca
Es Molí d’en Bou Mallorca
Es Racó d’es Teix Mallorca
La Cabaña de la Finca Buenavista Murcia
Europa Navarra
Rodero Navarra
El Molino de Urdániz Navarra
Silabario Pontevedra
Yayo Daporta Pontevedra
Solla Pontevedra
Pepe Vieira Pontevedra
Maruja Limón Pontevedra
Culler de Pau Pontevedra
Víctor Gutiérrez Salamanca
El Nuevo Molino Santander
El Serbal Santander
Abantal Sevilla
Les Moles Tarragona
Torreo de L’India Tarragona
Rincón de Diego Tarragona
Can Bosch Tarragona
Kabuki Santa Cruz de Tenerife
Hospedería El Batán Teruel
La Casa del Carmen Toledo
Tierra Toledo
El Bohío Toledo
El Poblet Valencia
Riff Valencia
La Sucursal Valencia
Vertical Valencia
Ricard Camarena Valencia
La Botica Valladolid
Etxanobe Vizcaya
Zortziko Vizcaya
Nerua Vizcaya
Andra Mari Vizcaya
Boroa Vizcaya
Etxebarri Vizcaya
Mina Vizcaya
Zaldarián Vtoria
La Prensa Zaragoza

Listado de Estrellas Michelín por provincia:

Barcelona 37
Madrid 23
Girona 17
Guipuzcoa 17
Vizcaya 12
Alicante 9
Asturias 9
Islas Baleares 7
Pontevedra 6
Valencia 6
A Coruña 5
Santa Cruz de Tenerife 4
Tarragona 4
Toledo 4
Cantabria 3
Huesca 3
La Rioja 3
Málaga 3
Navarra 3
Almería 2
Cáceres 2
Cádiz 2
Lleida 2
Santander 2
Valladolid 2
Álava 1
Albacete 1
Castellón 1
Córdoba 1
Cuenca 1
León 1
Murcia 1
Ourense 1
Salamanca 1
Sevilla 1
Soria 1
Teruel 1
Zaragoza 1
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